Sclerotium 10g
Popis
Skleroglukan je dobře rozpustný ve vodě. Disperze mají vysokou viskozitu, jsou
stabilní v širokém spektru hodnot pH a za vyšších teplot. Disperze o koncentracích
vyšších než 1,5 % tvoří gely.
Skleroglukan je dobře rozpustný ve vodě. Disperze mají vysokou viskozitu, jsou
stabilní v širokém spektru hodnot pH a za vyšších teplot. Disperze o koncentracích
vyšších než 1,5 % tvoří gely.